哪些食品廠(chǎng)需要做無(wú)菌車(chē)間？-清陽(yáng)工程

無(wú)菌車(chē)間又叫無(wú)塵、無(wú)菌車(chē)間，是一種較為特殊的生產(chǎn)車(chē)間，這種車(chē)間有著(zhù)潔凈、干凈的環(huán)境，很多食品廠(chǎng)會(huì )使用到。那么，那些食品廠(chǎng)需要做無(wú)菌車(chē)間呢？

民以食為天下，食品安全和衛生是全社會(huì )都很關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，食品的生產(chǎn)一般需要對生產(chǎn)原來(lái)、水、設備等進(jìn)行合理的處理，從而保證食品在生產(chǎn)的過(guò)程中不會(huì )受到環(huán)境中污染物的影響。食品作為一種易腐類(lèi)的產(chǎn)品，如果生產(chǎn)環(huán)境中存在過(guò)多的塵粒、微生物等污染物，那么食品很可能受到污染，發(fā)生變質(zhì)現象，保質(zhì)期也會(huì )相應的縮短，總之，有著(zhù)諸多的不良影響。因此，食品廠(chǎng)通常都需要建設無(wú)菌車(chē)間，以確保環(huán)境的潔凈度，保證食品的質(zhì)量。

具體來(lái)說(shuō)，不同的食品對于無(wú)菌車(chē)間的要求也是會(huì )存在著(zhù)不同的，具體是這樣的：奶制品如酸牛奶、牛奶、奶酪加工等，這些奶制品的生產(chǎn)均需要進(jìn)行無(wú)菌處理，這種產(chǎn)品的生產(chǎn)車(chē)間一般要求的潔凈度也不用很高，一般十萬(wàn)級以上潔凈度的無(wú)菌車(chē)間就可以滿(mǎn)足食品生產(chǎn)的需要；那像酒類(lèi)、果汁飲料這些食品的生產(chǎn)有一個(gè)特殊的生產(chǎn)步驟，既灌裝需要進(jìn)行無(wú)菌填充工藝，對生產(chǎn)環(huán)境的要求是很高的，要求整體達到萬(wàn)級，局部達到百級或者整體達到千級這樣的一個(gè)高潔凈度的環(huán)境。在無(wú)菌車(chē)間進(jìn)行食品的生產(chǎn)，可以有效地保證食品不會(huì )被細菌附著(zhù)，從而影響食品的質(zhì)量，當然了，除此之外，還需要對食品采取其他的消毒方式，比方加熱、噴藥、照射等方式，以更好地殺菌消毒。

食品無(wú)菌車(chē)間作為一種功能強大的生產(chǎn)車(chē)間，可以對車(chē)間內的潔凈度、溫度、濕度、氣壓等數據進(jìn)行控制和調整，因此它的裝修建設也是需要由專(zhuān)業(yè)的凈化工程公司來(lái)承接，只有這樣才能更好地保證車(chē)間的質(zhì)量能達到相應的標準。清陽(yáng)工程是江蘇昆山的一家專(zhuān)業(yè)的凈化工程公司，2007年就成立了，我們一直深耕在潔凈工程領(lǐng)域，兢兢業(yè)業(yè)，在一次次地工程項目中打造和磨練自己的裝修經(jīng)驗和技術(shù)。16年，近500家工程項目，是我們交出的答卷，顧客的好評足以說(shuō)明我們的實(shí)力水平。我們具備專(zhuān)業(yè)二級總承包資質(zhì)和上百人的專(zhuān)業(yè)團隊，能承接各類(lèi)凈化工程的設計、裝修、建設等一站式服務(wù)。歡迎聯(lián)系在線(xiàn)客服或電詢(xún)18015531058了解更多詳情。