gmp啤酒廠(chǎng)無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間的設計裝修

啤酒廠(chǎng)在生產(chǎn)的過(guò)程中，對于環(huán)境的要求非常的嚴格，很多的生產(chǎn)環(huán)節需要的無(wú)塵、無(wú)菌的生產(chǎn)環(huán)境，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中應嚴格按照gmp規范來(lái)操作。那么gmp啤酒廠(chǎng)無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間的設計裝修是怎樣的呢？

啤酒廠(chǎng)選址的要求：

1、首先環(huán)境方面，盡量選擇遠離污染源，遠離交通干道的地方。廠(chǎng)區的道路進(jìn)行硬化，避免揚塵污染，在廠(chǎng)區合適位置進(jìn)行綠化建設。

2、選址盡量靠近可靠水源的地方。由于啤酒廠(chǎng)的用水量非常大，所以靠近水源一來(lái)用水方便，二來(lái)縮短鋪設管路和動(dòng)力電纜的的鋪設工程。另外啤酒廠(chǎng)的選擇的水源也要可靠，要滿(mǎn)足啤酒生產(chǎn)中對水質(zhì)、水量、水溫的要求。根據不同生產(chǎn)環(huán)境對水質(zhì)的要求，采取不同的過(guò)濾措施。

3、廠(chǎng)址靠近城鎮或啤酒銷(xiāo)售區域，減少運輸費用。

啤酒廠(chǎng)的整體規劃：

1、可以將啤酒廠(chǎng)的廠(chǎng)區劃分為：主生產(chǎn)車(chē)間、輔助車(chē)間、動(dòng)力車(chē)間、倉庫和堆場(chǎng)部分、三廢治理部分、辦公區部分、展示區等部分。

2、啤酒釀制過(guò)程一般分為：糖化、發(fā)酵、過(guò)濾三個(gè)工段，糖化是制作麥汁，發(fā)酵是麥汁加酵母進(jìn)行發(fā)酵，過(guò)濾是將發(fā)酵好的啤酒去除雜質(zhì) 配比好啤酒的濃度，然后就到包裝車(chē)間了。在啤酒的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中啤酒無(wú)菌灌裝車(chē)間對潔凈度級別有很高的潔凈度要求。

啤酒廠(chǎng)gmp無(wú)菌灌裝車(chē)間的設計：

1、啤酒gmp無(wú)菌灌裝車(chē)間的潔凈度等級一般設置為10萬(wàn)級、萬(wàn)級、局部千級等三個(gè)級別。

2、潔凈度萬(wàn)級或以上潔凈度的區域溫度一般為20-25℃，濕度一般為45%-65%。潔凈度為萬(wàn)級或一下的區域溫度一般設置為18-25℃，濕度一般50%-65%。

3、大部分的啤酒無(wú)菌灌裝車(chē)間整體采用萬(wàn)級潔凈度標準，而輸瓶間區域采用的是十萬(wàn)級潔凈度標準，灌裝機后半段至壓蓋出口用局部千級無(wú)菌風(fēng)吹風(fēng)。

4、整個(gè)灌裝車(chē)間除了環(huán)境要符合gmp規范，人員操作也要按照gmp來(lái)，人員和物料進(jìn)入都應該進(jìn)行嚴格的凈化措施才能入內。

近年來(lái)，由于不再?lài)栏裣拗漆劸茝S(chǎng)的規模，出現了許多的小型精釀酒廠(chǎng)。為這些酒廠(chǎng)設計建設規范、安全的生產(chǎn)車(chē)間就成了像清陽(yáng)工程一樣的凈化公司的義不容辭的責任。清陽(yáng)工程作為一家專(zhuān)業(yè)的凈化工程公司，建筑裝修裝飾二級資質(zhì)，自有百人設計裝修團隊，至今承接過(guò)400多家凈化工程。gmp無(wú)菌車(chē)間建設這塊，我們也有頗多的施工經(jīng)驗，行業(yè)涉及醫療器械、食品、藥廠(chǎng)、化妝品、實(shí)驗室等，gmp認證通過(guò)率達99.9%。今世緣酒業(yè)就是我們的客戶(hù)，如想了解更多詳情可咨詢(xún)在線(xiàn)客服或電詢(xún)18015531058。