保健食品gmp車(chē)間能否生產(chǎn)食品？-清陽(yáng)工程

保健食品gmp車(chē)間能否生產(chǎn)食品需要取決于具體的情況。理論上來(lái)說(shuō)，是可以生產(chǎn)食品的，但還需要考慮到一些工藝流程等。接下來(lái)，我們展開(kāi)來(lái)說(shuō)。

如果保健品生產(chǎn)車(chē)間已經(jīng)成功通過(guò)了 GMP 認證，并且契合相關(guān)的衛生以及生產(chǎn)標準，那么從理論層面來(lái)講，它是能夠用于生產(chǎn)食品的。然而，倘若所生產(chǎn)的是普通食品，通常情況下并不需要通過(guò) GMP 認證，僅僅只需獲取食品生產(chǎn)許可證就行。但要是生產(chǎn)的屬于保健食品，那就必須通過(guò)保健食品 GMP 認證。

針對保健食品的生產(chǎn)，GMP 車(chē)間有著(zhù)十分嚴苛的要求。車(chē)間需要達到特定的潔凈度等級，例如固體保健食品適宜于三十萬(wàn)級的潔凈度，而液體保健食品則依據是否滅菌存在著(zhù)不同的潔凈度要求。車(chē)間的選址應當遠離各類(lèi)污染源，其內部的設計與布局應當合理得當，極力避免交叉污染情況的出現，并且還需要定期展開(kāi)維護和清潔工作。

普通食品的生產(chǎn)要求相對而言要低一些。正規的大型企業(yè)通常會(huì )構建符合要求的十萬(wàn)級潔凈度等級的 GMP 車(chē)間，并且嚴格依照 GMP 規范來(lái)進(jìn)行操作，以此保障產(chǎn)品的質(zhì)量。不過(guò)，這類(lèi)車(chē)間并沒(méi)有明確的規定要求必須通過(guò) GMP 認證，僅僅只需要通過(guò)食品生產(chǎn)許可證即可。

GMP 車(chē)間屬于一種具備嚴格質(zhì)量控制以及衛生要求的生產(chǎn)環(huán)境。保健品生產(chǎn)車(chē)間的設施、設備以及管理體系通常要比普通食品生產(chǎn)車(chē)間的要求更高。倘若該車(chē)間能夠滿(mǎn)足食品生產(chǎn)許可的相應要求，諸如符合食品生產(chǎn)的工藝流程、設備適用性、人員資質(zhì)、質(zhì)量控制標準等眾多方面的規定，在經(jīng)過(guò)申請食品生產(chǎn)許可并成功通過(guò)審核之后，是能夠用于食品生產(chǎn)的。

清陽(yáng)工程可以承接十萬(wàn)級、萬(wàn)級、千級、百級、十級等多種潔凈度等級，

食品、藥品、微電子、半導體、醫療器械、化妝品等多種行業(yè)的GMP車(chē)間、無(wú)菌車(chē)間凈化工程的裝修建設，

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